Savaitgalio rytai – tai mažos šventės, kai galime pamiršti žadintuvą, susivynioti į jaukų pleduką ir neskubėdami mėgautis gardžiais pusryčiais. Toks rytas nusipelno ne tik karštos kavos puodelio, bet ir trupučio kūrybos virtuvėje. Jei ieškote įkvėpimo, štai trys patikrinti receptai, kuriuos verta išbandyti. Jie nesudėtingi, skanūs ir tinkami tiek lėtam šeimos rytui, tiek pasilepinimui vienumoje. Beje, daugeliui iš ingredientų taikomos IKI savaitės akcijos – ne tik gardžiai pavalgykite, bet ir sutaupykite pinigų.
Avokado skrebučiai su keptu kiaušiniu ir česnakiniu jogurtu
Modernus ir sveikas pasirinkimas tiems, kurie pusryčiais mėgsta ne tik pasimėgauti, bet ir pasikrauti energijos. Avokado skrebučiai atrodo stilingai, visgi, juos pasigaminti itin paprasta. Šis receptas išskirtinis dėl lengvai rūgštaus česnakinio jogurto, kuris suteikia gaivumo ir papildomo skonio.
Jums reikės:
- 2 riekelių duonos su grūdais;
- 1 sunokusio avokado;
- 2 kiaušinių;
- 100 ml natūralaus jogurto;
- 1 nedidelės česnako skiltelės;
- druskos, pipirų, aliejaus kepimui;
- šviežių žolelių (pvz., petražolių ar laiškinių česnakų).
Gaminimo eiga:
- Duoną paskrudinkite keptuvėje arba skrudintuve.
- Avokadą sutrinkite šakute ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Jogurtą sumaišykite su išspaustu česnaku.
- Kiaušinius iškepkite pagal skonį – galite rinktis keptus ar plaktus.
- Ant duonos dėkite avokadą, tada kiaušinį, užpilkite jogurtu ir pabarstykite žolelėmis. Skanių pusryčių!
Varškės blyneliai su vanile ir uogų padažu
Šie purūs blyneliai – tikra vaikystės klasika. Jie puikiai tiks savaitgaliui, kai norisi kažko šilto, saldaus ir nostalgiško. Varškė suteikia blyneliams sotumo ir švelnumo, o vanilė – malonaus aromato. Prie šių blynelių ypač tinka šviežiai trintos uogos arba uogienė.
Jums reikės:
- 250 g riebesnės varškės;
- 1 kiaušinio;
- 2 valgomųjų šaukštų cukraus;
- 1 arbatinio šaukštelio vanilinio cukraus;
- 3 valgomųjų šaukštų kvietinių miltų;
- žiupsnelio druskos;
- aliejaus kepimui;
- uogų ar uogienės patiekimui.
Gaminimo eiga:
- Varškę gerai ištrinkite su kiaušiniu, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska.
- Suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
- Formuokite nedidelius blynelis ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol abi pusės gražiai apskrus.
- Patiekite su šviežiomis uogomis ar mėgstama uogiene. Skanaus!
Orkaitėje kepti kiaušiniai su daržovėmis
Tai šiek tiek neįprasta, bet labai patogi idėja, kai norisi pasigaminti pusryčius be stovėjimo prie viryklės. Kiaušiniai su daržovėmis kepami orkaitėje mažose formelėse (arba keksiukų kepimo skardoje), todėl kiekvienas šeimos narys gali gauti savo porciją. Šis receptas – tobulas būdas sunaudoti likusias daržoves.
Jums reikės:
- 4 kiaušinių;
- 1 mažos cukinijos;
- 1 mažos paprikos;
- 1 nedidelio pomidoro;
- 50 g tarkuoto sūrio;
- druskos, pipirų, aliejaus formelėms patepti.
Gaminimo eiga:
- Daržoves supjaustykite mažais kubeliais.
- Į kiekvieną kepimo formelę įmuškite kiaušinį, įberkite daržovių ir šiek tiek tarkuoto sūrio.
- Pagardinkite druska, pipirais ir kepkite 180 °C orkaitėje apie 15–20 min, kol baltymas sutvirtės, bet trynys liks šiek tiek skystas.
Skanių pusryčių nereikia komplikuoti. Kartais užtenka vos kelių ingredientų, šiek tiek fantazijos ir laisvo ryto. O kad pusryčių stalas džiugintų ne tik skoniu, bet ir kainomis, verta peržvelgti, ką įdomaus siūlo IKI savaitės akcijos. Tegul savaitgalio rytai tampa dar skanesni!